Gezondheid

5 tricks van supermarkten, wat handig is voor iedereen


De hele waarheid over de komkommers in de film, en nog een paar feiten over de voedselafdelingen, waarvan je bij het bezoek aan de supermarkt niets wist.

De leeftijd van de vrucht is niet zo belangrijk als het lijkt.

Lori Taylor, een expert in de voedingsindustrie, schrijft in haar blog dat terwijl velen proberen om alleen tijdens het seizoen fruit te kopen, ze al enkele jaren die koopt die over zee zijn opgeslagen of over zee zijn vervoerd. Ze neemt de appels rustig in juni, wetende dat ze vorig jaar zijn gekweekt. Zoals zij uitlegt, worden dergelijke producten (meestal appels, bananen, kiwi's, persimmon, tomaten en avocado's) opgeslagen in speciale kamers met een speciaal klimaat, van waaruit alle zuurstof wordt weggepompt. Dit vertraagt ​​het vruchtrijpingsproces dramatisch. "Vruchten vallen gewoon in slaap", zegt ze. Daarom is hun houdbaarheid aanzienlijk verlengd, wat erg handig is voor klanten in juni.

De angst voor filmgewrapte producten is tevergeefs

Vaak vermijden we verpakte komkommers en kiezen we er het liefst zelf voor, producten aangeraakt en geroken. In verzegelde vorm kunnen ze echter nog beter zijn. Plastic folie kan hun houdbaarheid verlengen van 3 tot 14 dagen. Hetzelfde geldt voor appels, druiven en aardappelen. Degenen die willen dat de winkel minstens een week wordt opgeslagen, kunnen de producten in folie verpakken en ervoor zorgen dat ze veilig zijn gedurende vele dagen.

Sprays - je vrienden, bondgenoten en vijanden. Wees voorzichtig

Boven de balies van supermarkten kun je soms spuitpistolen vinden. Ze zijn ontworpen om ervoor te zorgen dat producten niet drogen. Als ze regelmatig worden schoongemaakt en geschild, helpen ze om greens, sla, dille, peterselie, groene uien, maar ook kool en wortelgewassen (bijvoorbeeld wortels of radijs) te conserveren. Maar tegelijkertijd kunnen onder de sproeiers geen paddenstoelen, paprika's, asperges, aubergines en pompoen worden gehouden, die niet kunnen worden bewaterd. Anders zal het leiden tot de vermenigvuldiging van micro-organismen, wat uiteindelijk zal resulteren in de vernietiging van producten. Maar dit betekent niet dat de bespoten groenten niet kunnen worden gekocht. Inspecteer ze voor het kopen zorgvuldig op tekenen van schade.

Winkels weten je beter dan jij ...

Het is duidelijk waarom er naast tortillachips tortilla's naast liggen en allerlei saladedressings naast de salade. Maar winkels beginnen nog dunner te stromen om een ​​aankoop uit te lokken. Volgens de laatste gegevens koopt ongeveer 65% van de druivenkopers ook cola light, dus de volgende keer, wees niet verbaasd als je een stapel van zes pakken naast druiven vindt. En als je het ziet, denkt, maar heb je echt een extra aankoop nodig?

... En ze hebben ook een aparte truc voor de huidige generatie kopers.

Definities zoals "vers" en "boer" zijn te algemeen. De meeste producten vallen op de een of andere manier in deze categorieën. Desalniettemin hopen supermarktverkopers dat het gebruik van dergelijke woorden kopers en vooral de nieuwe generatie zal aantrekken. Als je je erbij betrokken voelt, onthoud dan dat marketeers het voor jou bedoelen als ze labels zoals een ambacht ophangen.

Bekijk de video: 10 IRRITATIES IN EEN RESTAURANT! (Oktober 2019).